Дастурамал

Парвариши ангур Riesling

Парвариши ангур Riesling


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ангури Riesling бо синонимҳои Riesling Rhine, White Riesling, Reinriesling ё Rheinriesling, инчунин Rieslinok маъмул аст. Ин навъ ҳамчун ангури техникӣ аз соҳили дарёи Рейн Олмон талаб карда мешавад.

Хусусияти вариеталӣ

"Ризлинг" як навъ аврупоист, ки мутобиқи хусусиятҳои морфологӣ ва хусусиятҳои биологии он, метавонад ба гурӯҳи экологӣ-ҷуғрофӣ таъин карда шавад. Ангурҳои ин навъи густурда паҳн шудаанд ва дар кишварҳои Олмон, Австрия, Булғористон, Маҷористон, Югославия, Чехия, Руминия, Швейтсария, Амрико ва Аргентина парвариш карда мешаванд. Гуногунро бисёре аз винобёрҳо дӯст медоранд ва дар истеҳсоли шаробҳои маъмул ва маъмули баландсифати баланд истифода мешаванд.

Тавсифи биологӣ

Ниҳолҳои ин навъи қобилияти афзоиши миёна ва навдаҳои нимхарб, нисбатан лоғар мебошанд. Лифофаҳо мудаввар карда мешаванд, сетхарҷ буда, дорои диссессияи заиф ва шакку нохун мебошанд. Қисми меҳварии навдаҳо ва пиёлаҳо ранги сурхрангии хоси хос доранд. Дар тирамоҳ ранги барг асосан зард аст. Гули бисексуалист.

Қариб панҷ моҳ пеш аз лаҳзаи барҳамдиҳии ҷудошуда мегузарад. Бутҳои афзоиши қавӣ, бо сатҳи баланди ангур падид. Ҳосили миёна чандон баланд нест. Дар шароити сабзи баландӣ, ҳосили миёна ба ҳисоби миёна 157 сентнер / гектарро ташкил медиҳад. Шумораи навдаҳои самарбахш на камтар аз 86% аст. Кластерҳо хурд ё миёна дар ҳаҷм, силиндрӣ ё силиндрӣ-конусӣ, зич ё фуҷур мебошанд. Дарозии хӯша метавонад аз 8 то 14 см, паҳнӣ - аз 6 то 8 см фарқ кунад.

Ангури Riesling: Дарав

Мушаххасоти техникӣ

Буттамева андозаи миёна доранд. Диаметри стандартӣ аз 15 мм зиёд нест. Буттамева шакли мудаввари хосро бо ранги сабз-сафед ё гӯшҳояш зарду доранд. Дар пӯсти буттамева пухтааст нуқтаҳои ягона, хурд ва хурд доранд.

Пӯст лоғар аст, аммо ба қадри кофӣ қавӣ аст. Буттамева пухтааст як селлюлоза хеле боллазату шањдбори бо таъми гуворо ва ҳамоҳанг. Миқдори миёнаи тухми як Берри аз ду то чаҳор нафар аст. Баҳои чашидани буттамева пухтааст ҳадди аксар аст. Мазмуни қанд дар афшураҳо аз 18 то 20%, кислотикӣ метавонад аз 8 то 10 г / л.

Афзалиятҳо ва нуқсонҳои гуногунӣ

Riesling он қадар машҳур аст, ки аксари кишоварзон метавонанд на танҳо афзалиятҳои асосии худро номбар кунанд, балки инчунин камбудиҳои ночизи ин навъ:

  • сатҳи баланди ҳосилнокӣ бо сатҳи миёнаи таваллуд 90%;
  • навъ ба категорияи навъҳои ангури хунук дохил мешавад;
  • ангурҳои ин навъи гуногун бо ноустувории рӯдома тавсиф мешаванд ва инчунин аксар вақт ба саратони бактериявӣ ва пӯсидаи гиёҳҳои хокистарӣ таъсир мерасонанд;
  • муқовимат ба зидди mildew ва phylloxera низ нокифоя мебошанд. Ғайр аз он, муҳофизат аз як хӯшаи баргҳо талаб карда мешавад;
  • гуногунии чунин зуҳурот ба монанди рехтани гулҳо, тухмдонҳо ва пӯсти буттамева дучор мешавад.

Бо вуҷуди ин, ангури Riesling дар муқоиса бо дигар навъҳои пӯшиши онҳо ба осонӣ оббозӣ мекунанд ва кушодани дертари чашм имкон медиҳад, ки зарар ба сардиҳои бозгашт дар аввали баҳор танҳо ба андозаи каме расад.

Қоидаҳои ниҳолшинонӣ ва хусусиятҳои кишт

Ангури рислинг дар қитъаҳои барои киштукор пешбинишуда хеле серталаб аст, ки ин ба падид омадани буттамева дер аст. Вақте ки дар шароити хунуктарини иқлимӣ парвариш карда мешаванд, суръати хуб ба назар мерасад.

Ҳангоми парвариши шаробпарварон бояд хусусиятҳои технологияи кишоварзӣ, ки барои ташаккули ҳосили меваҳои хушсифат аҳамияти кам доранд, ба назар гирифта шаванд:

  • чоҳчаи ниҳолшинонӣ бояд диаметри на камтар аз 60 см дошта, чуқурии он ба андозаи системаи решаи навниҳол мувофиқ бошад;
  • интихоби дурусти макони фурудгоҳ муҳим аст, ки он бояд бо нишеби нишебӣ бо хок дорои миқдори кофии оҳак бошад;
  • ба коркарди ду қолаби гилхок дар чор ҳалқа иҷозат дода мешавад, ки дарозии онҳо метавонанд аз 40 то 60 см буда, ҳарду ҳангоми парвариши паноҳгоҳ дар фасли сармо ва ташаккул додани навъҳои баланди нулҳо дар фарҳанги пӯшида;
  • ҳангоми парвариш бе сарпаноҳ дар давраи зимистон, баландии бунёдаро бояд аз як метр каме бо аробачаҳои ду китф ва шаш тирчаи мева гузошта шавад;
  • Ҳангоми парвариши як мухлиси бесифат бояд ҳадди аксар тақрибан сесад навдаҳои як ниҳолро нигоҳ дошт.

Тадбирҳои кишт стандартӣ мебошанд ва аз навдаро, гузаронидани чорабиниҳои саривақтии обёрӣ ва ғизодиҳӣ иборатанд. Ҳам ҳилаҳои миёна ва дароз истифода мешаванд. Беҳтарин саҳҳомӣ Berlandieri дар Riparia Kober 6BB мебошад.

Бознигариҳои шаробшиносҳо

Хусусиятҳои пешқадами навъ, ки ба деҳқонон имкон медиҳанд, ки ангури Rieslingро аз андовачиён фарқ кунанд:

  • дар қисмати поён мавҷуд будани баргҳои шаклдор, ноҳамвор ва доғи калони дорои рагҳои бордор;
  • ташаккули сабз-зард, бо ранги каме кабуд, буттамева бо маззаи хосаи хос.

Ангурпарварон ангурҳои Рислингро танҳо ба сифати ягона дар токзори хонагӣ бартарӣ медиҳанд. Шумо набояд аз муқовимати заиф ба зарари беморӣ натарсед. Дар аксари ҳолатҳо, чораҳои пешгирикунанда барои коркарди бех стандартӣ мебошанд ва аз сатҳи кишоварзӣ дар майдони кишт вобастаанд.

Беҳтарин Олмон: ангури Riesling

Шояд навъи Ризлинг барои киштукор аз ҷониби шаробпарварони шурӯъшуда, инчунин дар мавҷудияти шароити номусоиди обу ҳаво барои ин ангур он қадар мувофиқ нест. Аммо, қисми назарраси шаробпарварон ва боғпарварони ҳаводор Рислингро дақиқ ҳамчун навъҳои техникии ангур парвариш мекунанд, ки ин имкон медиҳад шароби аълои баландсифат ва аълосифат ба даст оварда шавад.