Маслиҳат

Зарар ва фоидаи арахис барои бадани инсон, хосиятҳо ва витаминҳо дар арахис

Зарар ва фоидаи арахис барои бадани инсон, хосиятҳо ва витаминҳо дар арахис


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Арахис, ки ба оилаи лӯбиёгӣ тааллуқ дорад ё ба ибораи дигар, арахис, ки фоида ва зарари он аксар вақт зери суол меравад, нозу неъмати дӯстдоштаи калонсолон ва кӯдакон мебошанд. Ба туфайли таъми беҳамтои худ ва бағоҷи бойи ғизоӣ ва витаминҳо, арахис дар соҳаи хӯрокпазӣ, косметология, инчунин дар соҳаи парҳезӣ ва тибби халқӣ шӯҳрат ва эътироф пайдо кардааст. Мутаассифона, пайдоиши ин чормағзҳо барои ҳама муфид нест ва инро бояд донист ва дар хотир дошт.

Таркиби чормағз: микроэлементҳо ва витаминҳо

Арахис ё арахис анбори воқеии витаминҳо, минералҳо ва дигар пайвастагиҳои органикӣ мебошанд. Ба таркиби химиявии зироати арахис инҳо дохил мешаванд:

  1. Маҷмӯи витамини гурӯҳи Б.
  2. Витаминҳои E, A, C, D
  3. Кислотаҳои аминокарбоксил, ки ба азхудкунии беҳтарини калтсий мусоидат мекунанд ва ба эътидол овардани холестерини хунро ба танзим медароранд.
  4. Кислотаи никотин, ки дар мубориза бо раванди пиршавии дерм иштирок мекунад ва ҳамчун чораи пешгирикунанда алайҳи бемории Алтсеймер амал мекунад.
  5. Кислотаи фолий, ки кори ҷигар ва барқароршавии бофтаро дар сатҳи дохили ҳуҷайра беҳтар мекунад.
  6. Магний ин унсурест, ки системаи мушакии устуворро тақвият медиҳад ва дар хориҷ кардани маҳсулоти масти аз бадан мусоидат мекунад.
  7. Нахи сабзавот, ки системаи ҳозимаро дар маҷмӯъ ба эътидол меорад.

Бо сабаби таркиби мавҷуда, арахис ба миқдори мӯътадил барои ҳам калонсолон ва ҳам кӯдакон, инчунин занони дар ҷойгоҳ буда нишон дода мешавад.

Дар кадом шакл хӯрдани арахис афзалтар аст

Вобаста аз хусусиятҳои инфиродии инсон ва майли ӯ ба баъзе бемориҳо, арахис ҳам хом ва ҳам бирён барои истеъмол мухолиф аст.

Бирён

Арахисҳои бирёншуда, бешубҳа, хушбӯйи бойтар ва таъми беҳтарашон нисбат ба маҳсулоти хом доранд. Гузашта аз ин, арахисҳои бирён антиоксидантҳои табиӣ - полифенолҳо доранд, ки метавонанд ба пайдоиши ҳуҷайраҳои бадсифат муқовимат кунанд. Ва пӯсташро аз чормағзҳои бо термия коркардшуда тоза кардан осонтар аст.

Аммо, аз тарафи дигар, миқдори зиёди калорияи маҳсулоти бирёншуда ва намаки дар он мавҷудбуда метавонад ба организм таъсири манфӣ расонад ва ба ҷамъ шудани фунтҳои зиёдатӣ оварда расонад.

Муҳим! Ин навъи чормағз мӯҳлати нигоҳдории худро ба таври назаррас зиёд кардааст ва ба қолаби он ҳассос нест.

Хом

Дар шакли хом, арахис бо ферментҳои муайяне таъмин карда мешаванд, ки ба равандҳои ҳозима таъсир мерасонанд ва беҳтар намудани азхудкунии ғизоҳои ба организм воридшаванда.

Чормағзҳои хом ба фаъолияти мағзи сар бо роҳи беҳтар намудани гардиши хун дар мағзи сар мусоидат мекунанд ва баданро бо як қатор маводи ғизоӣ бой мекунанд.

Чунин мешавад, ки пас аз ба миқдори зиёд хӯрдани арахиси хом баъзеҳо реаксияҳои аллергӣ ва ҳама гуна норасоии меъдаро доранд.

Аз ин рӯ, ин маҳсулот, ба монанди дигарон, бояд ба таври мӯътадил истеъмол карда шавад, бо шунидани аксуламали бадани шумо.

Таъсири судманд ба бадан дар маҷмӯъ

Арахис барои одамон ҳамеша манбаи ғизо ва энергия буд. Чормағз дорои хосиятҳои антиоксидантӣ ва зиддиилтиҳобӣ мебошад.

Барои системаи дилу рагҳо

Фитоалексини пайдоиши табиӣ бо номи ресвератрол, ки як қисми арахис аст, ҳангоми ҳамкорӣ бо гормонҳо рагҳои хунгардро тобиш медиҳад ва бо ин фишор ва стрессро дар дил коҳиш медиҳад.

Кислотаи олеин дар ба эътидол овардани сатҳи холестерин, дар пешгирии сактаи дил, сакта ва атеросклероз иштирок мекунад.

Асабонӣ

Марганец, ки яке аз ҷузъҳои арахис мебошад, дар такмили кори системаи асаб ва ба эътидол овардани фаъолияти майна иштирок мекунад.

Пурра кардан, тавассути азхудкунии заминц, моддае, ки триптофан ном дорад, боиси пайдоиши серотонин дар бадан мегардад. Ба туфайли ин табъи инсон беҳтар мешавад, хоб ба эътидол меояд.

Неврозҳо, депрессия, хастагии асабро ҳангоми истеъмоли мунтазами маҳсулоти арахис табобат кардан мумкин аст.

Барои рӯдаи gastrointestinal

Арахис таъсири холеретикӣ дорад ва нахи дар онҳо мавҷудбуда барои рафъи мушкилоти меъдаву рӯда кор мекунад.

Барои зебоии пӯст ва мӯй

Равғани арахис намудҳои хушк ва муқаррарии дермиро аз акне муҳофизат мекунад, мӯйро ғизо медиҳад ва намӣ мекунад ва бо ин роҳ сабӯсшавӣ пешгирӣ мекунад. Мӯй намуди солим ба даст меорад, ки аз нӯги тақсимшуда муҳофизат карда мешавад.

Барои масуният

Бо кӯмак ба бартараф кардани радикалҳои озод, арахис бо ин васила системаи иммунии инсонро дастгирӣ мекунад ва дар мубориза бар зидди саратон ва бемории Алтсеймер иштирок мекунад.

Барои ба эътидол овардани вазн

Аз сабаби он, ки чормағз дорои миқдори кофии калория мебошад, ҳангоми гум кардани вазн, дар ҳаҷми маҳсулоти истеъмолшуда эҳтиёткории зиёд лозим аст. Аммо, арахис судак, миқдори якчанд дона ҳаррӯза, ҳангоми иваз кардани хӯрокҳои камкалория, ба паст шудани иштиҳо ва кам шудани вазн мусоидат мекунад.

Тавсияҳо барои истифода

Барои саломатии калонсолон ва кӯдакон арахис танҳо зарур аст, аммо барои ҳар як шахс меъёрҳо ва нишондодҳои истифодаи ин маҳсулот бояд ба назар гирифта шаванд.

Мардон

Хусусан чормағзҳои арахис ба нисфи қавии инсоният нишон дода мешаванд, ки бо инкишофи норасоии электр, кам шудани равандҳои фаъолияти ҷинсӣ, бепарвоӣ ва бехобӣ. Дар баробари табобати нашъадор, ба мардони дорои чунин мушкилот парҳезе таъин карда мешавад, ки маҳсулоти арахисро дар бар мегирад.

Аз сабаби он ки магний дар чормағз мавҷуд аст, истифодаи онҳо барои таҳкими системаи асаб дар мардон, танзими равандҳои муқовимат ба стресс хеле муҳим аст.

Аз ин рӯ, парҳез бо ворид кардани ҳаррӯзаи 20 грамм арахис ба парҳез на танҳо сифати ҳаёти ҷинсии мардонро беҳтар мекунад, балки ҷисми заҳролудро тоза ва мустаҳкам мекунад.

Барои занон ва ҳангоми ҳомиладорӣ

Чормағзҳои заминӣ ва занон нишон дода шудаанд:

  1. Барои ҳалли ҳама гуна мушкилоти косметикӣ, масалан, бо мӯи шикаста, нохунҳо, пӯсти хушк.
  2. Бо депрессия ва изтироб.
  3. Барои беҳтар кардани сатҳи гормоналӣ, алахусус агар он бо сикли ҳайз алоқаманд бошад.
  4. Барои пур кардани оҳан, сатҳи гемоглобинро баланд бардоред.
  5. Аз сабаби мавҷудияти кислотаи фолий дар арахис, ки барои занон ҳангоми ҳомиладорӣ зарур аст - барои пешгирии мушкилоти эҳтимолӣ дар кӯдак.

Ғайр аз он, чормағзҳои иштиҳо қодиранд, ки бадани модари ояндаро бо полифенолҳо - моддаҳое, ки барои таҷдиди ҳуҷайраҳои эпидермал, инчунин барои ба эътидол овардани системаи дилу рагҳо масъуланд, ғизо диҳанд.

Муҳим! Арахисҳои хом баъзан реаксияҳои аллергияро ба вуҷуд меоранд, ки ин ба таври манфӣ ба саломатии ҳам зани ҳомила ва ҳам кӯдаки ӯ таъсир мерасонад. Аз ин рӯ, тавсия дода мешавад, ки чормағзҳо ба табобати гармӣ дода шаванд ва ба ин васила хавфҳо ба ҳадди аққал расонида шаванд.

Барои кӯдакон

Арахис аллергияи хеле қавӣ аст ва аз ин рӯ истеъмоли онҳо дар кӯдакӣ бояд маҳдуд карда шавад. Духтурон тавсия медиҳанд, ки маҳсулоти арахис ба парҳез аз синни чорсолагӣ, на пештар, ва танҳо пас аз машварати духтур ворид карда шавад.

Арахис дар тибби халқӣ

Пеш аз он ки шумо истифодаи маҳсулоти дар заминаи арахис омодашударо оғоз кунед, шумо бояд ҳама чизро дар бораи фоида ва зарари он ба саломатӣ фаҳмед. Чормағзҳои зеризаминӣ дар тибби халқӣ ҳам ҳамчун ҷузъҳои асосӣ ва ҳам дар шакли иловаҳо ба дастурамали шифобахш истифода мешаванд.

Ба шарофати хосиятҳои шифобахши арахис одам имконият пайдо мекунад, ки на танҳо бемориҳоро боздорад, балки худи раванди бемориро низ сабук мекунад.

Бо бемории ҷигар

Бо патологияи ин узв дар замони ремиссия, ба истилоҳ шири арахис, ки аз чормағзи заминии бо об омехта сохта шудааст, кӯмак карда метавонад.

Бо диабети қанд

Диабети қанд, бо вояи дурусти арахис, метавонад каме назорат аз болои шакар ба даст орад. Барои ин беморӣ, танҳо арахис судак муфид аст.

Онкология

Полифенолҳое, ки дар чормағзи арахис мавҷуданд, ба бадани инсон барои фаъол кардани радикалҳои озод, ки бо ҳуҷайраҳои саратон мубориза мебаранд, кӯмак мерасонанд. Бо истифодаи ҳаррӯзаи арахис судак, имконияти ғолиб шудан зиёд мешавад.

Гемоглобини камшуда

Аксар вақт, гемоглобини паст дар модарони оянда муайян карда мешавад. Аз ин рӯ, ба занони ҳомила, ки чунин ҳол доранд, тавсия дода мешавад, ки ҳар рӯз ин чормағзро истеъмол кунанд, аммо танҳо дар шакли пухта ё судакшуда.

Панкреатити навъи дуюм

Дар давраи шиддатёбӣ, истеъмоли маҳсулоти арахис нишон дода намешавад. Гарчанде ки дар раванди панкреатит музмин, танҳо қисмҳои хурди арахис қобили қабуланд.

Холестирини баланд

Бо чунин патология, тавсия дода мешавад, ки чормағзҳои заминиро дар шакли хоми худ, ба маънои томаш 5-10 дона дар як ҳафта дар як ҳафта гиред.

Таъсири манфӣ ва нишондиҳандаҳо

Аз сабаби нодуруст нигоҳ доштани арахис ва дар ҳолати риоя накардани нишондодҳои муайян ва меъёрҳои муқарраршудаи истифодаи он, шахс метавонад намудҳои гуногуни таъсири манфӣ дошта бошад.

Ҳангоми азхудкунии аз ҳад зиёди чормағз, инсон метавонад дар шакли афзоиши истеҳсоли газ, шамолхӯрӣ, зардаҷӯш ва аз ҳама муҳим реаксияҳои аллергия бо мушкилот инкишоф диҳад - маҳсулоти арахис зараровар ва хатарнок аст.

Меъёри қабул дар як рӯз

Истеъмоли аз ҳад зиёди арахис метавонад ба оқибатҳои номатлуб ва бад шудани некӯаҳволӣ оварда расонад. Аз ин рӯ, меъёри муайяни истифодаи онро риоя кардан лозим аст - ҳар рӯз аз 20 то 30 грамм, на бештар.

Оё мумкин аст, ки пӯстро истифода баред

Пӯстҳои арахис метавонад на танҳо боиси шикамдардии меъда шаванд, балки реаксияҳои аллергия, алахусус барои кӯдакон ва занони ҳомиларо ба вуҷуд меоранд.

Бо вуҷуди ин, садаф инчунин метавонад муфид бошад, масалан, ҳамчун компонент дар омода кардани агенти шифобахши он барои мустаҳкам кардани системаи масуният.

Чӣ тавр интихоб кардан ва нигоҳ доштани арахис

Ҳангоми интихоби арахис тару тоза, бояд ба накҳати он диққат диҳед. Бӯи муаттар аз чормағз падидор мешавад ва қолаби пайдошуда дар сатҳи он худ сухан хоҳад гуфт - чунин маҳсулот танҳо ба организм зарар мерасонанд, на чизе бештар.

Барои нигоҳ доштани маводи ғизоӣ чормағзро дар утоқҳои торик ва сард нигоҳ доштан лозим аст. Ва пас аз анҷоми мӯҳлат маҳсулоти арахисро истифода набаред.


Видеоро тамошо кунед: ПОЛЬЗА АРАХИСА. жареный арахис польза и вред, арахис польза для мужчин, арахис состав (Июн 2022).


Шарҳҳо:

  1. Hardtman

    Ба андешаи ман, ин возеҳ аст. I would not like to develop this topic.

  2. Darrick

    Инчунин аз фаҳмидани он

  3. Mekus

    Ошкоро, шумо комилан дурустед.

  4. Goodwine

    Байни мо, ба андешаи ман, ин возеҳ аст. Оё шумо кӯшиши ҷустуҷӯи Google.com доред?



Паём нависед