Маслиҳат

Фоида ва зарари гулӯ барои саломатии инсон, хосиятҳои табобатӣ ва витаминҳо

Фоида ва зарари гулӯ барои саломатии инсон, хосиятҳои табобатӣ ва витаминҳо


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Аксарияти мутахассисони соҳаи тандурустӣ ва диетологҳо дар бораи фоида ва зарари хӯрдани гулӯ ба саломатӣ ихтилоф доранд. Ҳатто дар замонҳои қадим, одамон мушоҳида мекарданд, ки буттамева, барг ва шохаҳои кабӯтар хосиятҳои беназир доранд, онҳо ба организм таъсири судманд мерасонанд. Хӯроки асосии он аст, ки ба саломатӣ зарар нарасонед, ба таври мӯътадил истифода баред, ва баргҳо ва шохаҳо - мувофиқи тавсияҳои духтур.

Таркиб ва аҳамияти ғизоии гелос

Зағир анбори моддаҳои муфидест, ки бадан ба организм ниёз дорад, хусусан дар давраи эпидемияи вирусҳо ва микроорганизмҳои патогенӣ, дар давраи баъдиҷарроҳӣ, барои баланд бардоштани иммунитети кӯдакон. Буттамева миқдори зиёди витаминҳо, микроэлементҳо ва макроэлементҳо, нахи парҳезӣ, кислотаҳои органикӣ, кислотаҳои чарбии полиҳӯрнашуда ва тофта доранд.

100 г меваи тару тоза дорои 0,7 г сафеда, 0,2 г чарб, 9 г карбогидратҳо ва 45 калория, 3,4 г нахи парҳезӣ, 0,6 г хокистар аст. Буттамаҳои коркардшуда дар консервҳо, компотҳо, мураббоҳо инчунин ғизоҳои зиёд доранд, гарчанде ки калориянокии чунин маҳсулот аз ҳисоби илова кардани шакар ва дигар ҳанут зиёдтар аст. Ҷам дорои 190 ккал, сафедаҳо 0,5 г, чарбҳо 0,2 г, карбогидратҳо 40-45 г, нахи парҳезӣ 2 г, хокистар 49 г мебошад.

Дар таркиби буттамеваҳои тару тоза витаминҳо мавҷуданд:

ВитаминҳоМиқдор дар 100 г меваи тару тозаМиқдорҳо дар 100 г мураббо аз буттамева
Ретинол (А), аз ҷумла β-каротин3320
Тиамин (B1)0,010,005
Рибофлавин (B2)0,020,012
Ниацин (кислотаи никотин, PP, B3)0,70,25
Холин (B4)40
Пантотеникӣ (B5)0,29
Пиридоксин (B6)0,030,02
Фолат (B9)53
Аскорбин (C)357,5
Алфа токоферол (E)0,50,3
Биотин (H, B7, коэнзим R)500
Филлохинон (C)8

Баъзе витаминҳо ва минералҳои дар таркиби он мавҷудбуда аксарияти арзиши ҳаррӯзаро ташкил медиҳанд:

  • Биотин - 1000%.
  • Кремний - 35-40%.
  • C - 33%.
  • Марганец - 23%
  • Молибден - 17%.
  • Мис - 13%.
  • Калий - 10%.
  • B4 - 8,5%.
  • Оҳан - 4,5%.

Аммо дар назар доштан лозим аст, ки дар ин ҷадвалҳо миқдори тахминӣ нишон дода шудааст: вобаста аз навъе, ки бо меваҳои ранги сабз, зард, сурх ё сиёҳ истифода мешаванд, витаминҳо дар гулӯ, макро ва микроэлементҳо каме камтар ё зиёдтар буда метавонанд.

Макроэлементҳо, мг, мкгМикроэлементҳо, мг, мкг
Калий250Фосфор30Оҳан1Фтор13Бор12Никель6
Калсий25Силикон10Йод1Хром1Кобалт0,8Цирконий1,4
Магний9Сулфур20Марганец0,5Алюминий34Литий0,4Стронтий20
Натрий22Хлор1Руҳ0,1Ванадий1Молибден12Селен0,5

Чӣ гуна интихоби маҳсулоти босифат ва тару тоза

Буттамева бо рангҳои гуногун пешниҳод карда мешаванд: зард, сабз, сурх, сурх-бунафш, сиёҳ. Бисёре аз харидорон савол медиҳанд, ки чӣ гуна гузаи дурустро интихоб кардан лозим аст, то ки он болаззат ва пухтааст. Чизи асосие, ки шумо бояд донед, ин аст, ки буттамева сабз барои бадан миқдори бештари моддаҳои пурқимат дорад, дар баъзеи дигар миқдори камтар. Аммо навъҳои дорои ранги торик нисбат ба навъҳои сабз, ки каме туршӣ доранд, маззаи ширинтар доранд, ки ин аз миқдори зиёди витамини С вобаста аст.

Чӣ тавр интихоб кардан мумкин аст:

  • Буттамева бояд хушк бошад, то ки дар онҳо қатраҳои об ё конденсатсия набошад. Он гоҳ чунин маҳсулот барои муддати зиёдтар нигоҳ дошта мешавад. Ва эҳтимолияти оғози равандҳои фаноро истисно карда мешавад, зеро он одатан дар зарфҳои пластикӣ дар мағоза фурӯхта мешавад.
  • Агар шумо ба буттамева даст расонед, пас пухтааст пӯсти чандиртар хоҳад дошт. Онҳое, ки баркамол нестанд, душвор хоҳад буд. Буттамеваҳои аз ҳад зиёд пухта ба дарунашон мулоим ва дарунашон муза мебошанд.
  • Буттамева аз буттаи солим зарар нахоҳад дошт, доғҳо, гулҳои сафед.

Агар буттамева бо ғӯзапоя фурӯхта шавад, пас чунин маҳсулот дарозтар нигоҳ дошта мешавад.

Чаро gooseberries муфид аст: таъсири буттамева дар бадан

Манфиатҳои гоз барои организми инсон дар таркиби моддаҳое мебошанд, ки барои фаъолияти мӯътадил ниёз доранд. Витамини С, ки дар он мавҷуд аст, бештар аз 30% ва A 3.5% дар реаксияҳои оксиду то-оксиген дар организм иштирок мекунанд, ба шарофати онҳо, раванди азхудкунии оҳан ба амал меояд.

Ин ҳамкории моддаҳо ба:

  1. баланд бардоштани функсияи муҳофизатии бадан;
  2. такмил додани гардиши хун;
  3. ба синтез кардани гормонҳо дар ғадуди сипаршакл кӯмак мекунад;
  4. ба азхудкунии витаминҳои В мусоидат мекунад;
  5. мубодилаи моддаҳоро беҳтар мекунад;
  6. муқовимати баданро ба вирусҳо ва бактерияҳои патогенӣ меафзояд;
  7. хастагиро рафъ мекунад, ба мубориза бо стресс кумак мекунад.

Биотин, ки аз меъёр хеле баланд аст, ба ин мусоидат мекунад:

  1. ба эътидол овардани равандҳои метаболизм;
  2. метаболизм, сафеда, карбогидратро беҳтар мекунад;
  3. эластикии пӯстро афзоиш медиҳад, ранги рӯйро беҳтар мекунад;
  4. ба мубориза бо пиршавии пӯст кӯмак мекунад;
  5. кори системаи асабро ба эътидол меорад;
  6. ба афзоиши мӯй мусоидат мекунад;
  7. афзоиши ҳуҷайраҳои навро таъмин мекунад;
  8. қанди хунро ба эътидол меорад.

Кремний, мис, марганец, молибден, холин, ки дар таркиби меваҳо мавҷуданд, кӯмак мерасонанд:

  1. ба эътидол овардани сатҳи холестерин;
  2. муҳофизат кардани ҳуҷайраҳои бадан аз бактерияҳои зараровар;
  3. кори рӯдаи ҳозимаро беҳтар намоед;
  4. ба эътидол овардани мубодилаи чарб;
  5. пешгирии пайдоиши сангҳои сафровӣ;
  6. мубориза бо вазни зиёдатӣ;
  7. иштирок дар ташаккули бофтаҳои устухон ва пайвасткунанда;
  8. расонидани оксигенро ба бофтаҳо таъмин мекунанд.

Фоидаҳои гули полезӣ барои бадани инсон бузурганд, зеро на ҳар як маҳсулот ин қадар моддаҳои фоиданокро, ки ба кори тамоми бадан дар маҷмӯъ таъсир мерасонанд, ҷамъ карда наметавонад.

Хусусиятҳои муфид барои мардон

Диетологҳо тавсия медиҳанд, ки мардон аз меваи кабричин на танҳо тару тоза, балки хушк низ, дар шакли соусҳо, маринадҳо, мураббоҳо, шароб, тундуроти спиртӣ дар торти берри истифода баранд. Ҳатто дар шакли пухта, дар меваҳо бисёр моддаҳои муфид боқӣ мемонанд, ки метавонанд фаъолияти дилу рагҳоро беҳтар созанд, дар мубориза бо стресс кумак кунанд, зеро мардон аксар вақт онро пинҳон мекунанд ва ба бемориҳои дил гирифтор мешаванд.

Дар буттамева, барг, реша, ки онро дар чой дам кардан мумкин аст, ҷузъҳое мавҷуданд, ки тобоварии ҷисмониро зиёд мекунанд ва кори узвҳои репродуктивии мардонро мусоидат мекунанд. Тибби анъанавӣ тавсия медиҳад, ки баргҳои растаниҳо дар фасли баҳор ҷамъоварӣ карда шаванд ва дар тирамоҳ решаҳои дар соя хушкшуда, вале шабона ба ҳуҷрае оварда шаванд, ки намии кам дошта бошад.

Барои занон ва занони ҳомила

Занон бояд ба хӯрдани меваҳои тару тоза диққати махсус диҳанд, зеро онҳо ба рафъи нармафзории токсинҳо, ба эътидол овардани шакар, холестерин ва гемоглобини хун мусоидат мекунанд. Моддаҳое, ки гулҳои таркибиро ташкил медиҳанд, ҳангоми мутақобила проблемаи вазни зиёдатиро ҳал мекунанд, ташнагӣ ва иштиҳоро мешикананд, мубодилаи моддаҳо ва кори узвҳои меъдаю рударо беҳтар месозанд. Чандирии пӯстро афзоиш медиҳад ва ҳуҷайраҳои вайроншударо барқарор мекунад, ба афзоиши нохунҳо ва мӯй мусоидат мекунад.

Пӯсти рӯй пас аз молидани ниқобҳо ва истифодаи афшураҳо, компотҳо, ҷӯшонидани барг ва меваҳои тутӣ тоза, тару тоза, сабук мешавад. Он махсусан барои занони ҳомила, ки аксар вақт камшавии гемоглобин, зиёд шудани қанди хун, афзоиши вазн ва мушкилот дар ҳаракатҳои рӯда доранд, муҳим аст.

Ҳомиладорӣ иммунитети занро паст мекунад ва ҳомила аксари витаминҳо ва унсурҳои бадастомадаро истеъмол мекунад, аз ин рӯ барои солимии онҳо ба гулҳои кабуд ниёз доранд. Зағир ҷисми зан ва ҷанинро бо аминокислотаҳои фоиданоки нолозим ва муҳим пур мекунад, ба афзоиши иммунитет мусоидат мекунад, ки аз ҳисоби ҳомиладорӣ коҳиш меёбад.

Чигуна гулҳо барои кӯдак фоидаоваранд

Педиатрҳо тавсия медиҳанд, ки ба кӯдаконе, ки аз 7-9 моҳа сар карда, ба бемориҳои меъдаю руда ва аллергия гирифтор намешаванд, бояд як қошуқ шарбати гулӯ дода шавад. Кӯдак бояд ҳар рӯз 45-70 г кабкҳои тару тоза истеъмол кунад. Буттамева ба бадани кӯдак таъсири мусбат мерасонад: онҳо масуниятро афзоиш медиҳанд, баданро бо моддаҳои муфид ва витаминҳо сер мекунанд, кайфиятро беҳтар мекунанд ва пайдоиши бемориҳои пӯстро пешгирӣ мекунанд.

Барои кадом бемориҳо тавсия дода мешавад

Зағир барои беҳтар кардани фаъолияти тамоми бадан кӯмак мекунад, аммо дар табобат ва пешгирии бемориҳо самарабахштар аст:

  • бо вайрон шудани равандҳои метаболизм дар бадан алоқаманд аст;
  • бемориҳои пӯст;
  • онкология;
  • бо бемориҳои ғадуди сипаршакл;
  • халалдор шудани кори сафро, ҷигар, пешоб, гурда;
  • бо диабети қанд;
  • барои бемориҳои буғумҳо ва пайҳо.

Барг ва меваи кабкро дар чой пухта, барои пешгирии ОРВИ, зуком пешкаш мекунанд.

Дорухои доруворӣ

Барои табобати шамолхӯрӣ афшураи аз буттаи кабк ҷӯшишударо кашед ва дар як шабонарӯз 5-7 рӯз 50 г 2 маротиба бинӯшед.

Барои баланд бардоштани сатҳи мубодилаи моддаҳо, беҳтар кардани ҳозима, ҷӯшоби 100 гр мева ба 1 литр об кӯмак мекунад, дар оташи паст 15-20 дақиқа ҷӯшед. 1 tbsp бинӯшед. дар 30 дақиқа пеш аз хӯрок.

Шумо метавонед ҳолати буғумҳо ва рагҳо бо ёрии чой аз баргҳои меваи гул ва меваҳоро беҳтар намоед. 10 баргро шуста, ба болои он оби ҷӯшон резед, то 6 соат таваққуф кунед. 2 соат оби ҷӯшон ба болои 10 дона загири рехт. Инфузияҳоро омехта кунед ва 30 г-ро 3-4 бор дар як рӯз истеъмол кунед.

Истифодаи дорухатҳои тиббӣ ва кулинарии зирк барои пешгирии бемориҳо бояд таҳти роҳбарии табиби табобат ё пас аз машварати ӯ сурат гирад.

Хусусиятҳои истифодаи буттамева дар косметология

Ретинол, кислотаи фолий, витамини С, коллаген, кремний ба беҳтар шудани ҳолати пӯст, барқарор кардани ҳуҷайраҳои осебдида ва рафъи узвҳои майда кумак мекунанд. Ҳамаи ин унсурҳо дар меваи кабк пайдо шудаанд, аз ин рӯ ниқобҳо бо он ба занон кӯмак мекунанд, ки чанд сол ҷавонтар шаванд, хастагиро рафъ кунанд, пӯсти худро тоза, намӣ ва сафед кунанд. Аммо пеш аз истифода, шумо бояд аз санҷиши аллергия гузаред.

Шумо метавонед аз селлюлоза буттамева ниқоби пӯст тайёр кунед, онро бо равғани зайтун омехта кунед ва қаймоқи кӯдакон ё дигар меваҳои меваи аллергия надоред. Хусусияти асосии истифодаи коснӣ дар косметология аз он иборат аст, ки агар пӯст захмҳо, тарқишҳо, захмҳо дошта бошад, онро истифода бурдан мумкин нест, зеро консентратсияи кислотаҳо дар таркиби буттамева ҷароҳатҳои кушодро ба хашм меорад.

Тарафҳои мусбат ва манфии истифодаи gooseberries барои талафоти вазнин

Ғайр аз он, истифодаи буттамеваи козӣ барои талафоти вазнин - миқдори ками калориянокии буттамева. Аз ин рӯ, барои аз даст додани вазн шумо метавонед 100-200 гр бихӯред, дар ҳоле ки бадан сигнали сершавӣ мегирад, зеро дар таркиби он хром мавҷуд аст, ки барои иштиҳо масъул аст. Он ба системаи узвҳои таносул ва узвҳои ҳозима таъсири судманд мерасонад, ба вайроншавии чарбҳо мусоидат мекунад, таъсири сабуки пешобдон ва исҳоловар дорад.

Камбудии бузӣ ҳангоми аз даст додани вазн дар он аст, ки онҳоро ба миқдори зиёд истеъмол кардан мумкин нест, ки ин боиси асабонии системаи ҳозима мегардад, боиси қайкунӣ, дарунравӣ шуда метавонад.

Гайринишондодҳо ва маҳдудиятҳои мавҷуда

Зағир барои бартараф кардани заҳрҳо ва беҳтар кардани мубодилаи моддаҳо мусоидат мекунад, аз ин рӯ, барои одамоне, ки аз бемориҳои музмини рӯдаи gastrointestinal, узвҳои узвҳои таносул ва ё дар марҳилаи авҷгирӣ азият мекашанд, барои истифода дар ҳар шакл хилофи он аст. Он метавонад дар назди бемориҳо аз зарари бештар зарар расонад:

  • панкреатит;
  • энтероколит;
  • захми меъда, рӯдаҳо;
  • сангҳои гурда ва пешоб;
  • подагра.

Дар ҳолати гирифторӣ ба беморӣ, шумо бояд пеш аз истеъмоли гулӯ ба духтур муроҷиат кунед. Ва албатта, каме, ба таври мӯътадил, бидуни пурхӯрӣ истифода баред.


Видеоро тамошо кунед: Anime Kawaii Moments 1 (Сентябр 2022).


Шарҳҳо:

  1. Harith

    Пас аз он, ин мавзӯи хеле ҷолиб аст. Ман ба шумо пешниҳод мекунам, ки онро дар ин ҷо ё дар маркази мазкур муҳокима кунед.

  2. Bhruic

    Ин фиреб аст.

  3. Goldwin

    Granted, this is a wonderful thing

  4. Washington

    I congratulate, your thought is useful

  5. Leaman

    Remarkable, the very funny thought

  6. Jyll

    Ваккер, чӣ ибораи зарурӣ ..., андешаи олӣ



Паём нависед