Маслиҳат

Навъҳои беҳтарин ва серҳосилтарини помидор барои замини кушод ва гармхонаҳо дар Урал

Навъҳои беҳтарин ва серҳосилтарини помидор барои замини кушод ва гармхонаҳо дар Урал


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Аксари боғдорон дар кишвари мо ба парвариши помидор машғуланд. Ин фарҳанг аксар вақт барои сохтани консерваҳо ва хӯрокҳои гуногуни сабзавот истифода мешавад. Помидор гармиро хеле дӯст медорад ва аз ин рӯ, дар минтақаҳои кишвар, ки иқлими сард доранд, ҳангоми киштукор мушкилот пеш омада метавонанд. Барои чунин майдонҳо тавсия дода мешавад, ки барои Урал навъҳои помидор харанд. Онҳо тағирёбии ногаҳонии ҳарорат ва дигар хусусиятҳои иқлимии минтақаро ба осонӣ таҳаммул мекунанд.

Талабот ба помидор

Барои интихоби навъҳои беҳтарини помидор барои Урал, шумо бояд бо талаботи асосӣ барои онҳо шинос шавед.

Помидор хеле термофилӣ аст, аз ин рӯ помидорро барои замини кушод дар Урал дар ҳарорати аз 25 дараҷа боло парвариш кардан лозим аст. Барои Урал ва Сибир чунин нишондиҳандаи ҳарорат хеле баланд аст ва аз ин сабаб, буттаҳоро дар шароити гармхона парвариш кардан лозим аст. Агар шумо режими оптималии ҳароратро риоя кунед, пас беҳтарин помидор ҳосили меваҳои аввалро сад рӯз пас аз шинонидан оғоз мекунад.

Аммо, ба суръати пухта расидан чунин хусусиятҳои навъ, ба монанди муқовимат ба сармо ва камолоти барвақтӣ низ метавонанд таъсир расонанд. Мавсими парвариши навъҳо барои Урали Миёна набояд аз сад рӯз зиёд бошад.

Селекционерони муосир барои Урал навъҳои беҳтарини помидорро ба вуҷуд оварданд. Аксар вақт онҳо меваҳои ду камера ё бисёрҳуҷрагӣ доранд, ки бо пӯсти зич пӯшонида шудаанд. Агар помидор барои Урал шумораи зиёди камера дошта бошад, пас онҳо тақсимоти ғафс ва зич доранд. Ин навъҳо бо гӯшт ва ширавор будани худ фарқ мекунанд. Баъзе навъҳои помидорро дар майдони кушод дар Урал ё дар гармхонаҳо парвариш кардан мумкин аст. Онҳо ҳатто сардиҳои шадид ва тағирёбии ҳароратро бидуни мушкил таҳаммул мекунанд.

Талаботи асосӣ ба помидор, ки дар Урали Миёна парвариш карда мешаванд, инҳоянд:

  1. Ба шадидҳои ҳарорат тобовар аст. Парвариши помидор дар иқлими сард аксар вақт тағироти шадиди ҳароратро ҳамроҳӣ мекунад. Онҳоро ҳатто дар гармхонаҳо мушоҳида кардан мумкин аст. Рӯзона онҳо метавонанд хеле гарм шаванд ва шабона зуд хунук шаванд. Дар чунин шароит, ҳатто навъҳои пурсамари помидор ҳосили хуб нахоҳанд дошт.
  2. Ташаккули зуд ва пухтани помидор. Гармхонаҳо аксар вақт дар тобистон кушода мемонанд. Аз ин сабаб, спораҳои занбӯруғҳои хатарнок дохили он мешаванд, ки метавонанд ба ин ё он беморӣ растаниҳоро сироят кунанд. Аз ин рӯ, тавсия дода мешавад, ки танҳо навъҳое шинонда шаванд, ки пеш аз пухтанашон ба ин беморӣ пухта расанд.
  3. Интиқолпазирӣ. Меваҳо набояд муддати тӯлонӣ вайрон шаванд, то ки онҳо ба масофаҳои дур интиқол дода шаванд.
  4. Муқовимат ба сироятҳо ва бемориҳо. Чунин растаниҳо на танҳо камтар бемор мешаванд, балки ҳосили хуб низ медиҳанд.

Навъҳои гулхонаӣ

Барои фаҳмидан, ки кадом навъҳои помидор дар гармхонаҳо беҳтар шинонида шудаанд, шумо бояд бо хусусиятҳои онҳо шинос шавед. Якчанд навъҳои помидор мавҷуданд, ки беҳтарашон дар дохили хона шинонида шаванд, на дар берун.

Леля

Ин помидорҳои барвақти муайянкунанда пас аз 100 рӯзи шинонидан дар гармхона ба пухтан шурӯъ мекунанд. Буттаҳои растанӣ чандон баланд нестанд ва дар баландии онҳо танҳо то 60 см мерӯянд, бинобар ин, онҳоро бидуни фишурдан ва ба унсурҳои махсуси дастгиркунанда парвариш кардан мумкин аст. Бутта бо миқдори ками баргҳои сабз пӯшонида шудааст. Инчунин, бо мурури замон дар он гулчаҳои хурд пайдо мешаванд. Аввалин дар болои барги ҳаштум пайдо мешавад ва ҳамаи баргҳои минбаъда тавассути як барге шакл мегиранд.

Мева шакли қариб мукаммали мудаввар дорад, ранги сурх дорад ва маззаи олиҷаноб дорад. Буттаҳои серҳосил тақрибан 5-8 кг помидор медиҳанд. Вазни ҳар як меваи алоҳида 180 грамм аст. Помидорҳои камдаромад Леля барои коркард, консерв ё тайёр кардани хӯришҳои сабзавоти тару тоза истифода мешаванд.

Афзалиятҳои асосӣ инҳоянд:

  • таҳаммулпазирӣ ба ҳарорати паст ва баланд;
  • муқовимат ба беморӣ.

Титаник

Барои парвариш дар Урал беҳтарин аст. Титаник помидори миёнаи мавсим аст, ки навдаҳои аввалини он дар тӯли 120 рӯз пайдо мешаванд. Буттаҳои ӯ хеле паст ва танҳо то 45-55 см мерӯянд.Донаҳои помидор тавсия дода мешавад, ки танҳо дар гармхонаҳо шинонда шаванд, зеро онҳо дар кӯча бадтар сабзида хоҳанд рафт.

Меваҳои Титаник бо намуди зоҳириаш фарқ мекунанд. Онҳо бо пӯсти сурхи торик пӯшонида шудаанд. Андозаи помидори баркамол чандон калон нест ва ҳамагӣ 100-115 грамм аст. Меваҳои калонтарин дар қисми поёнии ниҳол ҷойгиранд ва то 200 грамм мерӯянд. Онҳо маззаи ширин ва ба монанди шакар доранд, ки комилан аз туршӣ холӣ аст.

Агар шумо ба Титаник дуруст нигоҳубин кунед, аз як ниҳол беш аз панҷ кило помидор гирифтан мумкин аст.

Чунин помидорҳо барои парвариш дар Урал сифатҳои мусбати худро доранд, ки инҳоро дар бар мегиранд:

  • сатҳи баланди ҳосилнокӣ;
  • муқовимат ба аксари бемориҳо;
  • таҳаммулпазирӣ ба нарасидани намӣ.

Кострома

Бисёре аз боғбонон ҳангоми ҷустуҷӯи навъҳои беҳтарини Урал ба помидори Кострома дучор меоянд. Хусусияти ин интихоби Сибирӣ дар он аст, ки маззаи олие дорад, ки онро аз дигар навъҳо фарқ мекунад. Аз ин сабаб, помидори Кострома аксар вақт дар пухтупаз истифода мешавад. Занони хонагӣ аз он хӯришҳои аҷоиби сабзавотӣ ва консерва месозанд.

Буттаҳои помидор хеле зуд месабзанд ва аз ин рӯ меваҳо хеле барвақт мепазанд. Аллакай дар тӯли 90 рӯз пас аз кишт, аввалин зироатро гирифтан мумкин аст. Меваҳои Кострома бо пӯсти сурх фаро гирифта шудаанд. Вазни миёнаи ҳар як помидор тақрибан 120-130 граммро ташкил медиҳад. Бузургтарин помидор дар пояҳои поён ҷойгир шудааст ва вазнаш аз 150 грамм зиёд аст. Ҳосили ин навъ хеле хуб аст - аз бутта тақрибан 5-6 кило мева гирифта мешавад.

Ин помидори Урал дорои баъзе бартариҳои:

  • имконияти нигаҳдории дарозмуддат;
  • камолоти барвақт;
  • ҳосили хуб;
  • таҳаммулпазирӣ ба намнокии паст.

Бонуи аҷоиб

Тавсия дода мешавад, ки шинондани ин селексияи Сибир танҳо дар гармхонаҳо гузаронида шавад. Ҳангоми кишт дар тӯли сад рӯз дар бех меваҳои сурх хеле калон пайдо мешаванд.

Бонуи одил гиёҳи чандон баланд нест. Буттаҳои калонсолон ҳамагӣ то 50 сантиметр мерӯянд, ки ин имкон медиҳад, ки аз бастани баъзан ба такягоҳҳои баланд даст кашем. Бо мурури замон, дар буттаҳо гурӯҳҳои хурд пайдо мешаванд, ки дар таркибашон 5-8 меваи вазнашон 210 грамм мебошанд.

Афзалиятҳои асосии навъ муқовимат ба як қатор бемориҳо, сатҳи пасти рӯшноӣ ва тағирёбии якбораи обу ҳаво мебошанд.

Помидори саҳроии кушод

Баъзе навъҳои навро, ки дар Транс-Урал мерӯянд, ҳатто дар беруни кишвар шинондан мумкин аст. Аз ин рӯ, пеш аз интихоби тухмиҳои беҳтарини помидор барои истифодаи берунӣ, тавсия дода мешавад, ки бо навъҳои маълум шинос шавед.

Алсу

Хусусияти фарқкунандаи Алсу дар он аст, ки меваҳои он хеле барвақт мепазанд. Аслан 70 рӯз пас аз шинондани ниҳолҳо, аввалин помидорҳо ба суруд сар мекунанд. Ин навъро дар минтақаҳои шимолӣ ва ҷанубӣ парвариш кардан мумкин аст.

Растаниҳо то 80 сантиметр мерӯянд, бинобар ин ба шумо лозим меояд, ки буттаҳоро мубориза баред, то аз вазиши шамол ва бори дигар муҳофизат кунед. Меваҳо аз навъҳои дигар фарқ мекунанд, зеро сатҳи қабурға доранд. Помидори нопухта тобиши сабзранг ва доғи сабзранги торик дорад, ки дар минтақаи поя ҷойгир аст. Пас аз пухтан, он комилан нопадид мешавад ва мева комилан сурх мешавад. Помидорҳои пухта дар омода кардани афшураи тару тоза, нигоҳдорӣ ва хӯрокҳои гуногуни сабзавот истифода мешаванд.

Бердский

Территорияи Перм ва Екатеринбург барои парвариши ин навъ комил мебошанд. Помидори Бердский бо меваҳои калон ва ҳосилнокии баланд фарқ мекунад. Дар сурати парвариши дурусти буттаҳо баландии онҳо аз як метр зиёд буда метавонад. Аз ин рӯ, шумо бояд онҳоро ба такягоҳҳо бандед. Инчунин, ҳангоми кишт, шумо бояд ба ташаккули буттаҳо машғул шавед. Барои ба даст овардани бештар помидор, тавсия дода мешавад, ки растаниро дар ду поя ташаккул диҳед.

Шакли меваҳо аз аксари навъҳои дигар фарқе надорад, зеро онҳо низ мудаввар карда шудаанд. Аммо, массаи онҳо, ки дар баъзе ҳолатҳо 750-800 граммро ташкил медиҳад, фарқ мекунад. Аксар вақт, чунин помидорҳои калон дар поён ва меваҳои хурдтар дар боло ҷойгиранд. Помидори Бердск барои сохтани соусҳо, афшураҳо ва хӯришҳои сабзавот истифода мешавад.

Ҷина

Ҷина навъи маъмули меваи калон аст, ки онро дар Урал парвариш кардан мумкин аст. Буттаҳои он чандон калон нестанд ва дар беҳтарин ҳолат то 55 сантиметр мерӯянд. Аммо, шумо ба ҳар ҳол маҷбур хоҳед кард, ки онҳоро бандед, зеро меваҳо хеле калонанд ва растанӣ метавонад дар вазни онҳо шиканад. Буттаҳо ба пӯсидагии реша, фузариум, TMV ва вертикиллиум тобоваранд.

5-6 мева аз як тараф шакл мегиранд. Онҳо мудаввар карда шудаанд ва дар боло каме ҳамвор карда шудаанд. Вазни миёнаи ҳар як помидор 400-500 грамм аст. Онҳо бо пӯсти ғафс ва ғафс пӯшонида шудаанд, ки дар зери он селлюлоза ширин ва ширин мавҷуд аст. Афзалияти асосии меваҳо давомнокии нигоҳдории онҳо мебошад. Агар шумо барои нигоҳдории помидор шароити оптималӣ фароҳам оваред, пас онҳо дар тӯли ду моҳ сифати бозоргиронаи худро гум нахоҳанд кард.

Подшоҳи Сибир

Парвариши ин навъ дар байни боғбононе, ки афзоиши парвариши помидорҳои меваи калонро дӯст медоранд, хеле маъмул аст. Онро олимони ватанӣ нисбатан ба наздикӣ таҳия карданд. Подшоҳи Сибир махз барои он офарида шудааст, ки ӯро дар иқлими сард ва ноустувор шинонад.

Буттаҳои ин интихоб хеле баланданд ва метавонанд то ду метр расанд. Аз ин рӯ, ҳангоми шинонидан тавсия дода мешавад, ки дар назди ҳар як ниҳол такягоҳҳо насб кунед, ки онҳоро ба он бастан мумкин аст.

Подшоҳи Сибир меваҳои калон дорад, ки вазнашон тақрибан 800 грамм аст. Ҳангоми дуруст парвариш кардан, помидори калонтарин ҳатто то як кило мерӯяд. Меваҳо хеле сершира ва гӯштӣ мебошанд, бинобар ин аз онҳо кетчуп тайёр мекунанд. Аз сабаби андозаи калон помидорро барои ҳифз кам истифода мебаранд.

Алфа

Ин навъ яке аз навъҳои беҳтарини помидор барои Урал мебошад. Он дар чунин минтақа хуб мерӯяд, зеро бо иқлими ноустувор ва тағирёбии ҳарорат хуб мубориза мебарад.

Буттаҳои Алфа пастанд - баландии миёна 40 сантиметр. Тавсия дода мешавад, ки фарзандони ӯгайро давра ба давра аз ниҳол дур кунед, то қисми поёнии поя устувор ва мустаҳкамтар гардад. Бо мурури замон, дар бутта баргҳои хурд пайдо мешаванд, ки дар намуди онҳо ба баргҳои картошка шабеҳанд.

Меваҳои мудаввар бо пӯсти сурх пӯшонида шуда, дар канорҳо каме ҳамвор карда шудаанд. Алфа наметавонад бо помидорҳои калон фахр кунад, зеро онҳо ба ҳисоби миёна 50-60 грамм вазн доранд.

Нигоҳубин

Шумо бояд ҳар гуна навъҳои помидорро дуруст нигоҳубин кунед, зеро бе ин парвариши меваҳои хуб душвор аст.

Обдиҳӣ

Ҳама помидор ба обёрии мунтазам ниёз доранд. Аммо, шумо инро зуд-зуд карда наметавонед. Нам кардани хок танҳо баъд аз хушкшавии шадид тавсия карда мешавад. Ҳангоми ташаккули тухмдонҳои аввал шумораи обёрӣ зиёд мешавад. Агар шумо дар ин вақт ба бехҳо кам об диҳед, тухмдонҳо нобуд мешаванд ва миқдори меваҳо ба таври назаррас кам мешавад.

Бо усули қатрагӣ тар кардани хок тавсия дода мешавад. Ин усул якчанд бартарӣ дорад. Истифодаи он ҳосилро афзоиш медиҳад ва буттаҳои ҷавонро аз пӯсида нигоҳ медорад. Инчунин, барои кам кардани эҳтимолияти пайдоиши беморӣ, шумо метавонед ба об каме хокистар илова кунед.

Либоси боло

Дар мавсим се маротиба ба хок пошидан лозим аст. Аммо, баъзе кишоварзон ин корро ҳар ду-се ҳафта мекунанд. Нурҳои гуногун метавонанд ҳамчун либоси боло истифода шаванд. Хӯроки асосии он аст, ки онҳо миқдори кофии калий ва фосфор доранд. Аксар вақт, омехтаҳои худсохт истифода мешаванд. Барои сохтани либоси боло, шумо метавонед даҳ литр обро бо 50 грамм калий ва 70 грамм суперфосфат омехта кунед.

Шумо инчунин метавонед ба замин нуриҳои гуногуни микроэлементӣ илова кунед. Магний ва бор аксар вақт истифода мешаванд. Дар ин ҳолат, бор танҳо пас аз пайдо шудани гулҳои аввал дар буттаҳо истифода мешавад.

Гартер

Танҳо навъҳои баланди ширини помидор баста мешаванд, зеро пояи онҳо аксар вақт бо вазиши шамол ва бори вазнин аз меваҳо тоб оварда наметавонанд. Ниҳолҳо ба сутунҳои махсус баста мешаванд, ки тавсия дода мешавад, ки онҳоро дар назди ҳар як бех шинонанд. Барои ин, такягоҳҳои баландии якуним метр истифода мешаванд. Онҳо заминро дар чуқурии 35-45 сантиметр мекананд.

Шумо инчунин метавонед бехҳоро ба сим бастед. Он дар байни ҳар як қатор дар байни такягоҳҳо дароз мешавад. Сими мустаҳкамро истифода бурдан лозим аст, то ки вай дар зери бори меваҳои калон сахт ғарқ нашавад.

Ташаккули буттаҳо

Қариб ҳамаи сабзавоткорон ба тоза кардани фарзандони ӯгай ва ташаккули буттаҳо машғуланд. Ин барои баланд бардоштани ҳосил ва ба даст овардани меваҳои калонтар анҷом дода мешавад. Аксар вақт, ҳангоми ташаккулёбӣ танҳо як пояи асосӣ боқӣ мемонад. Аммо, баъзе навъҳо метавонанд ба якчанд шаклҳо ташаккул ёбанд. Бисёр вақт, помидорҳои гелос ба ду поя ташаккул меёбанд, ки дар иқлими гарм парвариш карда мешаванд.

Хулоса

Интихоби навъҳои беҳтарини помидор барои Урал хеле осон аст. Барои ин кофист, ки бо навъҳои маъмултарин шинос шавед ва тафсирҳои одамоне, ки онҳоро парвариш мекунанд, омӯзед.