Дастурамал

Дӯстони беҳтарини хонашин банд - меъ- бе нонпазӣ


Чӣ бояд кард, агар меҳмонон барои чойи шом ҳозир шаванд ва барои пухтан торт вақт надошта бошад? Ё интихоби дигареро интихоб кунед: вақт ҳаст, аммо зан то абад аз оташдон истодан чунон хаста шудааст, ки ғояи он, ки мо бояд ба тайёр кардани пирожни Наполеон сар кунем, ғамгин мешавад ... Аммо ошхона як минтақаи шодӣ аст! Агар шумо бе хӯрок пухта бошед, пас шумо он некииеро, ки бояд бошад, ба даст намеоред.

Ин аст, ки чаро ҳар зани хонадони эҳтиромкунанда барои тайёр кардани хӯрокҳои ширин бе пухтан якчанд (аз ин ҳам зиёдтар) дорухат дорад.

Дорухатро қадам ба қадам бидуни пухтан: он чизе ки шумо бояд донед

Чунин ба назар мерасад, ки шумо бидуни пухтан дар танӯр пирожнӣ, қаннодӣ ва кулчақанд наметавонед. Хеле имконпазир аст. Исботи ин - қадами зерини дастурҳо. Ҳамаи онҳо оддӣ ба шарм, дақиқтараш, лаззат бурдан доранд, зеро аз маҷмӯи ҳадди ақали маҳсулоти оддӣ шумо метавонед шириниҳои лазиз (ва на танҳо онҳоро) ба даст оред.

Аммо аввал, муаррифии хурд дар бораи маҳсулоте, ки аксар вақт барои тайёр кардани хӯрокҳои оддӣ барои чой ё мизи хӯрокхӯрӣ истифода мешаванд.

Пас, рӯйхати компонентҳо барои пухтан бе пухтан:

  • Кукиҳо
  • ҳакерҳо;
  • нони оддӣ;
  • пирожни тайёршудаи вафли (шумо метавонед онҳоро дар ҳама мағоза харед).

Шумо инчунин метавонед маршмалловҳо барои пирожни нон гиред.

Барои кремҳо ва пуркунандаҳо:

  • яхмос
  • сметана;
  • шири моеъ (инчунин шир судак;
  • равған;
  • чормащз
  • меваҳои хушк;
  • мураббо;
  • мураббо;
  • мураббо;
  • буттамева ва меваҳо (тару тоза ва консервшуда);
  • желе;
  • мармелад.

Чунин рухатҳо бидуни пухтан вақт, қувва ва буҷаи оиларо сарфа мекунанд, дар ҳоле ки хӯрокҳои тайёркардашуда аз ҷониби ҳама хушнуданд.

Оби кулчаи соддатарин бе нонпазӣ

Барои тасдиқи калимаҳо бо амал, мо тортҳои аз ҳама оддитаринро омода месозем, ки ба он ниёз дорем:

  • 200 г панири косибӣ;
  • як шиша мураббо;
  • 2 бастаи кукиҳо;
  • 150 гр равған.

Чӣ гуна пухтан:

  1. Кукиҳоро бо нонпаз бо ғилдиракча пазонед. Беҳтар аз он аст, ки онро бо кахвачушонак ё дигар қисмҳои ошхона маҷақ накунед: ба мо crumb калон лозим аст, ва ин беҳтарин дастӣ аст.
  2. Мо равғанро аз яхдон дар круми натиҷа мегузорем ва ин оммаро бо корд бурида, то он даме ки пурра омехта кунем.
  3. Акнун ба шумо як қолаби тақсимшудаи даврӣ барои пирожниҳо лозим аст, ки онро метавон канор гирифт. Дар поёни он нонрезаҳоро бо равған молед ва бодиққат пошед. Барои ин беҳтар аст, ки онро бо филми часпак пӯшонед, то он ба дасти шумо часпад ва хуб тампон нашавад.
  4. Мо шаклро дар яхдон мегузорем, дар ин сурат, панири косибиро бо мураббо омехта мекунем.

Баъзе талаботҳои оддӣ ба роҳбандӣ мавҷуданд:

  • агар буттамева бо тухмҳо, шумо бояд онҳоро хориҷ кунед;
  • агар мураббо иловаро ба миқдори калон ё меваҳои калон (зардолу, олу ва ғ.) дошта бошад, беҳтараш онҳоро ба қисмҳои хурдтар буред;
  • беҳтар аст, ки аз чунин меваҳо мураббо гиред, ки панирҳои косибиро бо ранги кабуд ранг накунед, чунин табақ хеле иштиҳо ба назар намерасад. Аз ин рӯ, барои дигар ҳолатҳо беҳтар аст, ки мураббои сиёҳ, сиёҳ ва ғ.
  1. Шумо бояд массаи curdро барои шакар санҷед: агар ба назаратон он қадар ширин набошад (ҳар кадом дорои консепсияи худ ширин аст), шакар илова кунед ва бори дигар кӯшиш кунед.
  2. Шаклро аз яхдон тоза кунед, панири косибиро бо мураббо омехта кунед ва онро ҳамвор кунед.
  3. Боз дар яхдон гузоред, онро ҳадди аққал як соат нигоҳ доред.
  4. Пеш аз хидмат расонидан, канори давраро ҷудо кунед.

Беҳтараш тортамонро бо ягон чиз ороиш диҳед, то он ба як навъи кулчаи панири косибӣ монанд набошад. Шумо метавонед онро бо нонрезаҳои ҳамон кукиҳо, шоколади зављааш, чормағз бурида пошед. Дар ниҳоят, ҳамаи инро омехта кардан мумкин аст.

Боз як дорухат оддии торт бе нонпазӣ

Компонентҳо

  • 3 бастаи кукиҳо;
  • 100 панир, косибӣ;
  • нисфи як шири консервшуда;
  • чормағз (ё ҳама гуна ашёи дигаре, ки дар дастанд);
  • мавиз.

Раванди пухтупаз:

  1. Ин дафъа мо кукиҳои худро эҳтиёт мекунем, бигзор онҳо комил бошанд. Онҳоро бо қабати аввали 3x3 гузоред.
  2. Панир, косибӣ ва шираи моеъ хуб омехта.
  3. Мавиз, ки қаблан шуста ва буғ карда шуда, ба массаи натиҷа илова мекунанд.
  4. Мо ядрои чормағзро бурида, каме бирён мекунем (чормағз хушбӯйтар аст ва таъми он беҳтар мешавад) ва инчунин бо шир бо равғани кунҷак пазед. Омехта.
  5. Мо қабати панирҳои косибиро ба кукиҳо паҳн мекунем. Аз боло - кукиҳо боз. Ва ҳамин тавр мо қабатҳои алтернативиро иваз мекунем. Панири косибӣ бояд дар боло боқӣ монад.
  6. Бо маѓзи чормаѓз оро диҳед.

Шумо метавонед ба як қошуқи хокаи какао ба омма барои асолати худ илова кунед: пас пур кардани он ба curd-шоколад табдил меёбад.

Мо барои мӯрчагон хонаи лазиз месозем!

Ин торт одатан мӯрчагон номида намешавад, зеро ҳашаротҳои сахт дар он зиндагӣ мекунанд (гарчанде ки онҳо эҳтимол намехоҳанд): танҳо дар шакли он он дар ҳақиқат ба хонаи мӯрчагон монанд аст.

Гарчанде ки барои баъзеҳо ин вулқон бештар ба назар мерасад. Аммо, ин ба таъми маҳсулот таъсир намерасонад.

Барои сӯзанак ба мо лозим аст:

  • 0,5 куки куки кӯтоҳ;
  • як банка аз шири судак;
  • як шиша ядрои чормағз.

Чӣ гуна пухтан:

  1. Кукиҳоро маҷақ кунед.
  2. Биносту чормағз chop.
  3. Мо шири моеъро дар як коса бо чормағз ва кукиҳо паҳн мекунем, омехта карда ба табақ бо слайд паҳн мекунем. Ин антил мебошад. Беҳтараш ӯро барои ҳадди аққал ним соат истодан, то он даме ки хуб афтида бошад.

Барои зебоӣ, шумо метавонед шоколади гудохта рехтед, бари шоколадро дар ванна об пошед ва болои ҳамон чормащз пошед.

Воқеан, чунин "антрасҳо" -ро дар замонҳои қадим аз ҷониби ноширон - татарҳо, башқирон ва дигарон омода мекарданд. Ин табақ ҳоло як қисми зиёди таомҳои миллӣ мебошад ва онро чак-чак меноманд. Онҳо танҳо онро бе шираи моеъ пухта, қисмҳои хурди хамир пухтаашонро бо асал рехт.

Шумо инчунин метавонед чунин як табақ созед, ки хамирро бо ҳезумҳои ҷуворимакка иваз кунед.

Чак Чак бо забони руси

Андешидани:

  • як бастаи калони калтаки ҷуворимакка;
  • 0,5 л асал (он бояд сифати баланд дошта бошад).

Раванди пухтупаз:

  1. Мо асалро бо оби ҷӯшонидашуда аз 50 то 50 ҳосил медиҳем.
  2. Резед чӯбҳои ҷуворимакка дар як косаи чуқур бо шарбат ба даст оварда.
  3. Бодиққат, аммо бодиққат омехта кунед (фаромӯш насозед, ки ин ҳезумҳо хеле нозуканд ва ба мо кори сабуккунандаи санъати кулинарӣ лозим аст, на нонрезаҳое, ки ҷуворимакка бо асал доранд).
  4. Мо як чӯбчаи калон ё чӯбчаи борикро бароварда, дар табақ бо слайд паҳн мекунем.
  5. Тарк карда шавад. Барои зебоӣ, шумо метавонед бо чизе пошед, аммо дар хотир доред, ки табақ аллакай ширин аст.

Торт газак бе нонпазӣ

Мо танҳо як чунин як чизи аҷоиб, монанди пирожни вафли тайёрро нагуфтаем. Аз онҳо на танҳо кулчақанд ё кулчақандҳои ширин тайёр кардан мумкин аст. Инчунин чунин таоми мувофиқ ба монанди торт "Газак" мавҷуд аст.

Маънии ин таом аз он иборат аст, ки пирожниҳо бо қаймоқи ширин, шири моеъ, мураббо ва дигар чизҳои шабеҳ сӯзонда намешаванд. Дар ин ҷо, маҳсулоти тамоман гуногун истифода мешаванд.

Барои пирожни газак шумо метавонед:

  • гӯшти судак (кам-фарбеҳ);
  • моҳии консервшуда;
  • панир (ҳам навъҳои сахт ва ҳам мулоим, инчунин панир, Adyghe ва ғайра);
  • тухм судак;
  • моҳӣ (дуддодашуда, каме намакин - гом, лосос, гулмоҳӣ, лосос ва ғайра);
  • пиёз (ҳам пиёз ва ҳам сабз).

Кабудӣ дар таркиби чунин пирожни газакҳои хушбӯй қобили қабул аст.

Солидол торт вафл бо майонез ё равған сохта мешавад. Пур кардани ғафсӣ торт ҳамон қадар хубтар мешавад: аз пур кардани моеъ, пирожнҳо ба туршиҳо табдил меёбанд.

Биёед як тортро зуд хӯрокхӯрӣ кунем. Барои ӯ мо мегирем:

  • як бастаи пирожни тайёр;
  • як қуттӣ майонез 250 г;
  • як банка хӯроки консервшуда (Салмӯн гулобӣ);
  • 250 г панир;
  • пиёз сабз;
  • 3-4 дона тухм сахт судак.

Усули пухтупаз:

  1. Хӯроки консервагиро кашед, онро бо чангак хам кунед.
  2. Тухмро ба grater coar coil.
  3. Мо инчунин панирро реза мекунем.
  4. Пиёзро буред.
  5. Тухм, моҳӣ ва пиёзро бо майонез омехта кунед.
  6. Алоҳида, панирро бо майонез омехта кунед.
  7. Мо пирожни пухта, ҷойивазкунии моҳӣ ва панир мепӯшем.

Чӣ гуна кукиҳои оддӣ бе пухтан

Cookies бе нонпазӣ ҳоло хеле маъмул аст. Онро ҳар зани хонашин тайёр карда метавонад ва он ҳангоми нӯшидани чой ороиши зебо дар сари суфра хоҳад буд.

Барои тайёр кардани чунин кукиҳо тавсия дода мешавад, ки ҷузъҳои зерин омода карда шаванд:

  • ҷуфти айнак шакар;
  • се шиша ҷӯшон мунтазам;
  • сеяки як шиша какао дар шакли хока;
  • як пиёла шир бо миқдори равғани 2,5 фоиз;
  • ним бастаи равған 72 фоиз равған.

Cookies бояд бо тартиби зерин бошад:

  1. Ҳамаи компонентҳо бояд дар як кӯза ҷойгир карда шаванд ва дар гармии миёна гарм карда шаванд.
  2. Дар ин ҳолат, шумо бояд мундариҷаро доимо омехта кунед, то он даме ки он пурра хал нашавад.
  3. Мунтазир бошед, то ки омехта ба якчанд дақиқа ҷӯшон шавад.
  4. Акнун, омехтаро тоза кунед ва бодиринги боқимондаро ба он илова кунед. Муҳим аст, ки ҳеҷ як овёси сафед боқӣ намонад.
  5. Мо варақаи нонпазиро мегирем ва ба болои он коғаз мепазем.
  6. Дар варақаи нонпазӣ бо spoon омехта карда, паҳн намоед.
  7. Барои як соат, хамирро дар варақаи нонпазӣ дар яхдон гузоред.
  8. Мо онро кашида, аз хӯрок лаззат мебарем.

Чӣ гуна як торт кукиро бе пухтан

Чунин пирожниҳо хеле болаззатанд ва малакаи махсуси соҳибхонаро талаб намекунанд. Танҳо як соат барои хӯрокҳои ҷолиб ва солим дар сари суфра кифоя аст.

Барои тайёр кардани торт, шумо бояд мавҷудияти ҷузъҳои зеринро ба назар гиред:

  • куки кӯтоҳмуддат ба миқдори 800 грамм;
  • равған бо миқдори фарбеҳи 67 фоиз ба миқдори 180 грамм;
  • шири муқаррарӣ моеъ ба миқдори 400 грамм;
  • какаои оддӣ дар шакли хока - се қошуқ;
  • чормащзҳои қаблан пӯстдоршуда ба миқдори 80 грамм;
  • ликерҳои муқаррарӣ ба андозаи се tablespoon.

Тайёр кардани ин торт бояд бо ин роҳ анҷом дода шавад:

  1. Чормағзро пешакӣ тайёр кунед.
  2. Бо истифода аз як blender оддӣ, мо сурудхони навъи қумро ба ҳолати таназзул мекашем.
  3. Дар як косаи алоҳида, равған ва шири моеъро ҷойгир кунед.
  4. Онҳоро ба ҳолати омма якхела хам кунед.
  5. Акнун ба омма дар натиҷаи пилла ва хокаи какао илова кунед.
  6. Баъд аз ин мо омезиши ҳамаҷонибаи онҳоро анҷом медиҳем.
  7. Ба тадриҷ кукиҳоро, ки мазлумонро бо кахвачушонак пазед, илова кунед. Ҳамзамон, мо омехтаро пайваста омехта мекунем.
  8. Бо истифода аз як tablespoon, мо қисмҳои инфиродии омехтаи натиҷа ташкил медиҳем ва аз онҳо дакикаи хурд месозем.
  9. Ҳар як тестӣ ба даст омада дар чормағзҳои пеш аз пӯст пошида мешаванд.
  10. Мо тӯбҳоро дар як косаи ҳамвор мегузорем ва ҳамаашро ба яхдон мефиристем.
  11. Пас аз як соат, мо онҳоро аз он ҷо берун мебарорем.

Чӣ гуна кексро бе нонпаз пухтан мумкин аст

Ин таом метавонад субҳонае барои тамоми оила ва ё шириниҳо ҳангоми зиёфати чой бошад. Ин ороиши аъло барои ҳар як миз аст.

Барои тайёр кардани чунин коса мизбон бояд маҳсулоти зерин омода кунад:

  • Панири оддии ошпазии миқдори равғани стандартӣ ба миқдори 200 грамм;
  • Semolina - як қошуқ;
  • Шакар ба андозаи як tablespoon;
  • Тухм мурғ
  • Равған гудохта - як қошуқ;
  • Сметана муқаррарӣ - 50 грамм.

Пухтупаз тибқи алгоритми зерин сурат мегирад:

  1. Мо панири косибиро дар як косаи махсус омодашуда ҷойгир мекунем.
  2. Он ҷо шакар ва тухмҳӯрчаҳоро илова кунед, ки мо онро дар гармии кам пазем.
  3. Мо ҳама компонентҳоро бо якдигар омехта мекунем то он даме ки як массаи якхела пайдо нашавад.
  4. Равғанро дар ванна об кунед.
  5. Геи пайдошударо ба ин омехта илова кунед ва ҳамаро то ҳамвор омехта кунед.
  6. Мо як шакли махсус тайёр мекунем, ки дар он мо қоғази хӯрокро мегузорем.
  7. Онро бо омехтаи ба даст оварда пур карда, онро дар варақи нонпазӣ бодиққат ҳамвор кунед.
  8. Лавҳаи нонпазиро бо мундариҷа дар яхдон барои як соат ё дар яхдон барои 20 дақиқа ҷойгир кунед.

Торт Наполеон бе нонпазӣ

Омодасозии тортҳои Наполеон бештар аз ҷониби хонашинони ботаҷриба анҷом дода мешавад. Акнун, шурӯъкунандагон метавонанд онро пухта, ҳамзамон вақти камтаринро сарф кунанд.

Барои тайёр кардани ин таом, шумо бояд маҳсулоти зерин омода кунед:

  • Се тухм мурғ;
  • Равған - як баста;
  • Як шиша шири оддӣ;
  • Орди гандум - як қошуқ;
  • Нисфи шиша шакар ордкардашуда;
  • Якто шири судак моеъшуда;
  • Кукиҳои муқаррарӣ ним кило мебошанд.

Ин хӯрок бо пайдарпайии зерин омода карда мешавад:

  1. Дар як косаи алоҳида, тухмро бо кахвачушонак пазед, дар он ҷо тадриҷан шакар ва шир илова кунед.
  2. Сипас, омехтаи худро идома дода, дар ин омехт орд бо шири моеъ гузоред.
  3. Ин омехтаро ба як табақ бирён резед ва яхмосро дар гармии кам тобистона кунед.
  4. Вақте, ки ҳубобҳо пайдо мешаванд, равғанро дар ин омехта гузоред ва омехта то омехта шавед.
  5. Акнун, ин яхмосро тоза кунед ва то он даме ки каме гарм шавад, хунук кунед.
  6. Хиёбонҳои хурди ҳама гуна кукиҳоро ба табақи омодашуда резед ва маҷақ кунед.
  7. Яхмосро ба ин табақ резед ва таркибҳоро омехта кунед.
  8. Акнун дар шакли гузошта бо коғаз озуқаворӣ, ин омехта.
  9. Мо шаклро дар давоми як соат дар ҷои хунук мегузорем.
  10. Мо онро бароварда, ба болои боқимондаҳои нонрезаҳо пошидем.

Торти бананҳои бидуни нонпазӣ (видео)

Тавре ки шумо мебинед, ҳеҷ мушкиле нест. Аммо дар муддати кӯтоҳтарин - хӯрокҳои лазиз.